Удобрения для перца: тройной удар без химии — рецепт южан
Вы покупаете «Унифлор-бутон» и «Кемира Люкс» за 500 ₽ за пакет? Южные огородники с ранней весной используют три дешёвых компонента: зола из печки, дрожжи из магазина и йод из аптечки. Результат: перцы толще, сладче, без горечи — и никакого нитрата в плодах. Мы раскрыли пропорции, которые работают даже на бедных почвах.
Почему химия вредит перцу
Избыток азота из минеральных удобрений вызывает:
Горечь в плодах (алкалоиды накапливаются)
Толстые стебли, но мало завязей
Снижение иммунитета к фитофторе
Натуральные удобрения работают мягче: питают почву, а не растение напрямую.
Три рецепта от южан (для открытого грунта):
Рецепт №1: Зольный настой (для корней)
- 1 стакан золы на 10 л воды
- Настаивать 24 часа, процедить
- Полив: 0,5 л под корень каждые 10 дней
- Эффект: калий для сладости + защита от чёрной ножки
Рецепт №2: Дрожжевой коктейль (для роста)
- 10 г сухих дрожжей + 1 ст. л. сахара на 10 л воды
- Настаивать 2 часа в тепле
- Разбавить водой 1:5 перед поливом
- Полив: 1 л под корень раз в 2 недели (только в июне-июле!)
- Эффект: корни растут на 40% быстрее
Рецепт №3: Йодная вода (от болезней)
- 1 капля йода на 3 л воды
- Опрыскивание по листу утром или вечером
- Раз в 14 дней с начала цветения
- Эффект: профилактика фитофторы и мучнистой росы
Ошибка февраля №1
Вносить дрожжи в феврале для рассады. Дрожжи «разгоняют» рост — рассада вытянется без света. Только для открытого грунта в тёплый период (июнь+).
Когда НЕЛЬЗЯ использовать золу
На щелочных почвах (рН выше 7). Зола ещё больше поднимет pH — перец не усвоит железо и начнёт желтеть. Проверьте почву: если рядом растёт мать-и-мачеха — почва кислая, зола подойдёт.
Заключение
Смешайте золу, дрожжи и йод в пропорциях выше. Первый полив — через 10 дней после высадки в грунт. К августу ваши перцы будут сочнее, толще и без горечи. А сосед спросит: «На чём ты их кормишь?» — покажите аптечку и печную золу.
